【日本陶瓷器特集】只要三步驟，輕鬆維持陶瓷器最佳狀態－日貨百貨

日貨百貨網站上有非常多樣的陶瓷器商品，現在台灣的餐廳、咖啡廳也對餐盤非常講究。

除了外面的商店以外，相信也有不少喜歡「儀式感」的朋友們，也會收藏各式風格的陶瓷器，搭配不同的料理、心情使用。

再怎麼精美的陶瓷器，用久了也會產生耗損，不管是變色或是有異味，如果是日常愛用的餐具，一定會非常不捨吧
這裡小編要教大家簡單的3個步驟，只要跟著這個步驟，就能讓你手邊的陶瓷器可以隨時保持「最佳狀態」！

陶瓷器的保養小撇步總共有3個部分：

步驟一：密封處理
步驟二：日常使用前的浸泡處理
步驟三：清潔處理

就讓我們馬上開始吧！

步驟一：密封處理

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首先是剛買回家，第一次使用以前要先經過—密封處理（目止め）
什麼是密封處理（目止め）呢？
在陶器因材質的關係，有很多肉眼看不見的小凹凸縫隙。
食物或湯汁如果滲入了縫隙中，長時間就會產生變色、異味。
密封處理就是為了防止這樣的狀況，在表面製作一層保護膜，同時也可以防止產生碎裂。

密封處理需要什麼呢？
密封處理需要的材料是洗米水！
洗米水裡含有米的澱粉質，可以填補陶器的縫隙。如果沒有洗米水的話，也可以用小麥麵粉或是太白粉水代替。

不密封處理會怎麼樣嗎？
嚴格來說其實也不會怎麼樣。但是為了長久在最好的狀態下使用餐具，
建議大家在剛買回家時不要嫌麻煩，一定要密封處理一下喔！

什麼樣的餐具需要密封處理呢？
我們常說的<陶瓷器>其實是可以依照原料和做法細分為「陶器」與「瓷器」的
（這個內容之後再用別的篇幅與大家介紹~）
「陶器」原料為黏土，顆粒較粗、燒製溫度較低
「瓷器」原料為石、顆粒較細、燒製溫度較高，耐久性佳
看看以上的差別，你猜得出哪一種需要密封處理嗎

沒錯，答案就是「陶器」
但是現在的陶器根據設計、製作過程，有些可能也不需要這個處理。
大家可以確認再購買時先確認商品的說明喔！

那我們就開始密封處裡吧！

1.將陶器放入鍋子中，加入可以蓋過陶器的洗米水，用小火煮15-20分鐘

2.煮沸後停火，放置讓鍋子自然冷卻。可以在睡前煮沸，放置到隔天早上剛剛好！

3.取出冷卻的餐具，並用水徹底的沖洗表面。

4.用布將餐具擦乾，就可以收進餐具的收納櫃囉！

這樣小小的四個步驟，就可以大大的延長陶器的壽命，很值得吧

步驟二：日常使用前的浸泡處理

完成了購買後的密封處理，如果你想再加強維護陶器的話，
可以在每次使用前，增加一個「浸泡」的動作。

如同前面說明的，陶器的原料是土，是會吸水的。
因此如果放了食物會有飲料，很有可能會被陶器吸收，縮短壽命。

在每次使用前先浸泡水，讓陶器的縫隙吸滿水，食物的湯汁或飲料就不容易殘留囉！

步驟三：日常使用後盡速清潔

這個聽起來可能很理所當然~
但如果你跟小編一樣懶，常常想說「反正盤子又不會跑掉，等晚上再一起洗好了！」
那你可能要趕快改掉這個錯誤的觀念喔！

雖然盤子是不會跑掉啦，但是像剛剛說的，食物的味道、湯汁可能會殘留在陶器的縫隙。
使用完畢後盡速清潔是最明智的做法！
清潔時也務必使用中性清潔劑搭配柔軟的海綿，才不會傷到餐具喔！

沖洗時也務必要徹底洗乾淨，若有清潔劑殘留，也會被陶器吸收，久了會影響我們的健康。
洗完後務必要擦乾、放在乾燥的地方。
千萬不要沒有擦乾又將好幾的碗盤堆疊在一起，這樣是很容易發霉的